小川熙

地　域：印旛郡栄町
農業歴：６年
生産物：トマト・ミニトマト・枝豆・黒枝豆・米

愛情たっぷりに育てた、高品質で安心できる野菜を一番おいしい時に
みなさまに味わってもらいたいという想いから農業を始め、直売所を開園
特に養液栽培で育てた採れたての完熟トマトはとても甘く、ジューシーで
リピーターも多いそうです。

大澤航平

地　域：富里市
農業歴：２年
生産物：スイカ・人参・トマト

実家が農業をしていることもあり、自分でも実際に野菜を
作ってみようと2年前にデビューを果たした新米生産者。
今は野菜づくりの基礎をおさえるために父親から栽培技術
を教わり、日々勉強を重ねています。

米田将之

地　域： 八街市
農業歴： ８年半
生産物： 枝豆、生姜、人参、スイカ

農業に興味を持ち、若いうちに挑戦してみようと脱サラして生産者に。
「おいしい野菜をおいしい状態で食べていただきたい」という想いで
野菜の品種や鮮度にこだわりながら野菜づくりをしています。

飯野遥

地　域： 印西市
農業歴： ３年半
生産物： ほうれん草、キャベツ、枝豆

免許合宿の最中に自然の魅力を知り、野菜づくりをやってみたいと
大学を中退して、農業の世界へ。
現在は櫻井農園で畑仕事を学びながら、Instagramなどで野菜の播種から
収穫するまでの様子を発信しています。

長谷部幸夫

地　域：八街市
農業歴：40年
生産物：白ナス・スイカ・とうもろこし・ミニ白菜

自身が作る野菜の味にこだわりを持ち、よりおいしいものを
作る工夫を常に考え続けている生産者。
センターの主力商品である『白ナス』を最初に栽培し、他の生産者<>にも広めた実績があります。

小関隆志

地　域： 八街市
農業歴： 50年
生産物： ミニトマト、大根、人参、さつまいも

「品質が良く、安心して食べることができる野菜を作りたい
という想いで農業に従事し50年。今では親子揃って野菜づくりに
励んでいる。
一年で多品種の野菜を育て、連作障害にならないよう輪作する
などの工夫をしています。

飯島幸三郎

地　域： 船橋市
農業歴： 45年
生産物： おおまさり、枝豆、オクラ、ほうれん草

1985年から健康と環境に配慮した農薬を使わない農業を始め、
安心、安全な野菜作りを目指している。
また、味噌作りや農産物加工、演奏会などの文化活動も行い、
さまざまな団体との交流も行っています。

石井道夫

地　域： 印西市
農業歴： 50年
生産物： スイカ、白ナス、大根

「全ての農業は畑の土から」。そのため、籾殻（すくも）を使っ
自作の堆肥を畑に混ぜ、トラクターで畑を耕して水はけのよい土壌
を作るなど、自然の恵みを享受した安心安全でおいしい野菜を作る
ために土づくりからこだわる名人です。