2021.10.14

コスモスが咲き乱れる中、ある生産者さんはちぢみほうれん草を畑に播いたそうです❗️

コスモスが咲き乱れる中、ある生産者さんはちぢみほうれん草を畑に播いたそうです❗️

『ちぢみほうれん草』は寒い環境で栽培されるほうれん草で、寒さのため葉っぱが縮んで厚くなるのが特徴です❗️寒さで凍らないように植物体内の糖度を上げるため、甘く美味しくなります❗️
通常のほうれん草と違いアクが無いので、下ゆで不要なのも特徴です?

播いたばかりなのでまだ芽は出ていませんが、成長が楽しみですね‼️

#船橋農産物供給センター
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