9月に突入しましたが、
猛暑かと思えば涼しい気温になったり、ゲリラ豪雨に遭ったりで野菜に優しくない天気が続きますね?

特に今が収穫時期である白ナスは風に弱いので、皮の一部がかさぶたのように固くなってしまいます?
が、味に関しては問題がないので、ぜひとも『もったいない白なす』をお召し上がりください♪?

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夏休みの終わりが近づくなか、船橋センターではミニトマトとトマトの収穫・出荷が始まりました‼️?

色づきが良く、とてもおいしいトマトに育ちました❗️?
ぜひ旬の味をお楽しみください♪

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田んぼで農作業をしているお方は鈴木崇史さんです❗️
鈴木さんは白ナスやミニトマトなどの旬の野菜を育ているほか、お米も栽培しています。

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人参の種まきから1週間後、連日の大雨にもかかわらず無事流されずに芽吹きました‼️?

芽が出たばかりの人参は大雨に流されたり、強風で舞い上がってどこかへ旅立ってしまうことがあるそうです?
早く安定した天気になってくれることを祈ります…?

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田植え交流会から早3ヶ月❗️
稲穂が色付いてきました♪?

台風や大雨暴風に見舞われましたが、しっかり育ってきています?収穫が楽しみです❗️

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ハウスの中を整備しているお方は江原淳司さんです❗️
江原さんは葉生姜などの旬の野菜を育ています。

葉生姜を収穫したあと、冬に向けて小松菜を育てる準備をするとのことです?

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秋冬の収穫に向けて、人参の種まきをしている生産者さんがいました❗️

この動画ではトラクターで種まきをしていますが、なかには手押しの種まき機を使って種まきする生産者さんもいるそうです?

まだまだ暑さが続きますが、熱中症に気をつけて作業してくださいね‼️

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白ナス畑、この間の台風で薙ぎ倒されてしまいました…?

風が強いと白ナスに葉が当たったり擦れたりして表面が傷んでしまいます?
それを防ぐためにも風除けとして畑の周りに背丈の高い植物を植えるのですが…
台風が多いこの頃はより一層気を遣います…

幸い無事な白ナスの木もあるので、大雨暴風対策をしながら畑を回復させていこうと思います❗️?

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炎天下の中、農作業をしているお方は菊池譲治さんです❗️

菊池さんは米農家さんで、田植え交流会を開催する際によくアドバイスをしてくださる気さくな方です?

台風が来たりして田んぼの管理が大変な時期ですが、熱中症に気をつけて作業してくださいね‼️

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白ナス畑の育ちがいまいちなようなので、肥料を撒く生産者さん?‍?

翌週以降に白ナス畑の様子を見に行ってみようと思います❗️

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