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2022.04.15
畑で農作業をしている方は石神孝行さんです❗️
#ロマネスコ
#芽キャベツ
#ちぢみほうれん草
#などの旬の野菜を育ています️☺️? ??ロマネスコと芽キャベツを使ったお手軽料理を紹介します‼️ 〜ロマネスコの粒マスタードマヨサラダ〜 ○材料 ・ロマネスコ 1個 <A>粒マスタードマヨソースの材料 ・マヨネーズ 20g ・粒マスタード 大さじ1/2 ・レモン汁 小さじ1 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/4 ・練り辛子 少量 ①ロマネスコを房に分けて洗い、塩を入れた熱湯にいれて1分ほど茹で、ザルに上げて粗熱をとる ②
#粗熱をとっている間で<A>のソースを作っておく ③