2023.07.28

暑さが少しだけ和らぐ夕方に#なす畑 の様子を見に行きました?

暑さが少しだけ和らぐ夕方に#なす畑 の様子を見に行きました?
いくつか小さいなすができてますね?

なすの収穫はまだまだ続きます❗️
旬の味をぜひご賞味ください?
2023.07.21

#ミツバチ も一緒に#白なす 着果のお手伝い❗️?

#ミツバチ も一緒に#白なす 着果のお手伝い❗️?
こちらの畑では今年から『花粉交配用ミツバチ』を導入してみたそうですよ?

白なすの収穫が本格的にスタートしました‼️
旬の味をぜひご賞味ください?
2023.07.14

???「旬のマルシェ」開催‼️???

???「旬のマルシェ」開催‼️???

今週のオススメはとうもろこし?と枝豆?です‼️

地元採れたての旬な野菜をぜひご賞味ください?
数には限りがあるのでお早めに❗️

◎7月の開催日
7/20(木)16:00〜18:30
7/23(日)16:00〜18:00
※雨天中止

◎開催場所
社会福祉法人昭桜会 印西アニマルセラピープレイスドックランK
印西地域交流プレイス(Café de L♡ve)

◎品目(1袋単位) ※品目は変更することもあります
・人参…200円
・枝豆…300円
・とうもろこし…150円
・じゃがいも「きたあかり」…200円
・なす…150円
・ズッキーニ…150円
・ピーマン…150円
※品目は変更することもあります

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LINE公式アカウントはじめました❗️
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2023.07.12

今回は#田んぼの様子 をお送りします❗️

今回は#田んぼの様子 をお送りします❗️
青々として綺麗ですね

連日30℃越えの暑い日が続きます?
熱中症に気をつけてお過ごしください‼️??
2023.06.21

???「旬のマルシェ」で野菜販売はじめました‼️???

???「旬のマルシェ」で野菜販売はじめました‼️???

◎開催場所
社会福祉法人昭桜会 印西アニマルセラピープレイスドックランK
印西地域交流プレイス(Café de L♡ve)

◎6月の開催日
6/22木)14:00〜16:00
6/24(土)13:00〜16:00
6/25日)13:00〜16:00※雨天中止
⁡・人参…200円
・枝豆…300円
・とうもろこし…300円
・じゃがいも「きたあかり」…200円
・なす…150円
・ミディトマト…400円
・インゲン…200円
・ズッキーニ…150円
・ピーマン…150円
※品目は変更することもあります

地元採れたての旬な野菜をぜひご賞味ください?
数には限りがあるのでお早めに❗️

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2023.06.08

旬のマルシェLINE公式アカウントはじめました!!

毎月隔週木・日曜日に印西で地場野菜を販売してます!

開催時間:(木)(日)14:00~16:30  
※ 7~9月の間は、(木)16:00~18:30 (日)16:00~18:00 ※雨天開催中止
開催場所:社会福祉法人昭桜会 印西アニマルセラピープレイス ドックランK

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2023.05.31

今回は#田植え の動画をお送りします❗️

今回は#田植え の動画をお送りします❗️
植えるスピードが結構速いですね…❗️?

今年の新米が待ち遠しいです‼️?
2023.05.18

九重栗かぼちゃとは?

「九重栗かぼちゃ」という野菜をご存知でしょうか?です。

そこで今回は九重栗かぼちゃがどんな野菜なのか、特徴などをご紹介していきます!


九重栗かぼちゃの特徴

果肉は濃黄色の粉質で甘味が強い果肉で、やや甲高のハート形をしたかぼちゃです。
果皮が薄く、果肉が柔らかいため女性でもカットしやすく、皮ごとおいしく食べることができます。
果肉、外皮ともにビタミンC、E、β-カロテン(ビタミンA)などが豊富に含まれているとされています。

栄養素が多く含まれていながら食べにくい外皮も、九重栗かぼちゃはやわらかいためおいしく食べることができます。


>>>記事の続きはこちら

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2023.05.17

ハウスの中の#枝豆 ?、順調に成長中です‼️

ハウスの中の#枝豆 ?、順調に成長中です‼️

ただ露地栽培の方は強風に煽られてしまい…ちょっと心配です?

不定期更新になりますが、インスタ再開します❗️
2023.04.20

簡単!とうもろこしのおいしい茹で方

献立やお弁当の一品に大活躍するとうもろこし。
実はお湯で茹でるより、レンジで加熱する方が栄養素が損なわれず、甘さをより楽しめることを知っていましたか?

そこで今回は、レンジで簡単!おいしいとうもろこしの茹で方をお教えします!



とうもろこしをおいしく茹でるには

とうもろこしは、収穫直後が一番甘く、その後時間が経つにつれて糖度が低下していきます
これは収穫後、とうもろこしに含まれる糖分が酵素の働きで徐々にデンプンに変化するからです。

時間が経つほど風味も失われていきますので、買ってきたらすぐに調理して、できるだけ早く食べるようにしましょう!
すぐに食べない場合も、生のままではなく、加熱してから保存するのがおすすめ!
特にとうもろこしをレンジで茹でると、お湯で茹でた場合と違って栄養分が流出しないうえ、とうもろこしの糖度が増してよりおいしくいただけます。
レンジで簡単にできる、とうもろこしのおいしい茹で方を紹介します!


>>>記事の続きはこちら

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